【推荐】规模化并不意味着中小养殖户将被赶尽杀绝梭梭属
2022-12-10 00:02:33 广宗农业网
规模化并不意味着中小养殖户将被赶尽杀绝
虽然官方监测点统计能繁母猪存栏量连续几个月下降，但总量还是很大。4千多万的母猪，去年出栏生猪7亿多头，猪总量的居高不下导致猪价持续低迷数月，市场容量饱和，多数人都觉得需要减产，但总有大资本在强调，养猪还有很大的空间，试问，空间从哪里来？
我们先来看一看数据。最近，中粮集团中粮肉食投资有限公司与KKR、霸菱亚洲、厚朴基金和博裕资本联合组成的财团宣布结成战略合作伙伴。该财团将与中粮肉食的现有股东共同对公司进行投资，在华建设并管理大型现代化生猪养殖场及肉食品加工厂，据传该财团的总投资将达到2.7亿美元。
雏鹰农牧2013年生猪业务总出栏量169.5万头，同比增长10.96%。2014年公司重点将积极推动现有生猪养殖项目的实施，预计2014年公司生猪出栏210万头至240万头。
牧原股份2013年实现生猪销售130.68万头，同比增长42.41%。2014年，公司计划出栏生猪150万头至200万头。
罗牛山计划到2016年，罗牛山公司年出栏黑猪目标要达到100万头。
温氏集团2013年生猪出栏超过1000万头。
天邦收购艾格菲，年出栏量达到50万头。
正邦集团2013年出栏114万头，计划2016年达到1000万头规模，最大笔的投资是在黑龙江建设年出栏600万头产能的基地。
金新农拟增资佳和农牧2166.51万元。佳和农牧在湖南、广东、湖北、内蒙古、河北、浙江、安徽等成立了近30家分子公司，兴建超过40个养殖基地，年出栏生猪规模近70万头，预计2015年可建设50个生态农场、1000个生态小农庄，出栏生猪规模将达到100万头。
除了这些可查资料，还有不少动辙十数万头、数十万头的猪场在全国建起。大资本可能减缓了脚步，但并未因行情的低迷停下脚步，在市场已经供过于求的情形下，他们为何还要进一步扩大产能，他们难道看不出来中国的猪太多了吗？他们不傻，也不是钱多了烧的，合理的设想就是他们想重造市场格局，他们的空间就是别人退出来的市场，市场越乱他们反而越有利。
也许，我们会认为这些财团再怎么折腾，其占有量也就是百分之几而已，不足以改变大局，猪价最终还是要取决于大多数。我们可以感受到，当某个公司出栏量达到百分之一点几的时候，其在当地甚至全国都是有一定的话语权，如果这些大集团真的发展下去，足以影响整个市场。
我们可以发现，当市场低迷的时候，总是大量的小规模养殖户减产，从数字上来讲，这些占比达到百分之几十的养户减产1%的市场容量，也比这些占比量并不高的少数集团养殖量提高个百分之几要多。如果猪价长期低迷，这些大规模会通过这种改变逐渐蚕食这些小养殖户空间，慢慢地变成另外一种格局，这是一种拉锯战。
我们可以发现，当市场低迷的时候，总是大量的小规模养殖户减产，从数字上来讲，这些占比达到百分之几十的养户减产1%的市场容量，也比这些占比量并不高的少数集团养殖量提高个百分之几要多。如果猪价长期低迷，这些大规模会通过这种改变逐渐蚕食这些小养殖户空间，慢慢地变成另外一种格局，这是一种拉锯战。
还有另外一种情形，想必大家都听说过“最后一根稻草压死骆驼”，一根稻草很轻，但是如果骆驼的承压力最终有一个极限，当达到极限值的时候，再加一根稻草就可以压死这个骆驼。现在国内的猪市就如这个骆驼，其承重已经很大，当养殖量逐渐上升的时候，总会有崩溃的时候，大财团的快速发展，养殖水平的提高都可以提高整体的养殖量。当市场崩溃的时候，就是大量经济实力不足的中小养殖户集中退出的时候，这些大企业固然也会受影响，但是市场需求还是存在，一旦挺过去，猪价会重新上涨，养殖规模形成新的格局，其影响力和决定力便会倍增。先乱后治，以牺牲整个养猪界（包括自己）的利益来最终让自己获利的算盘并不是不可实现，这对财团的考验当然也不小。另外我们可以乐观的相信，养猪到最后必然会赚钱，并不会因为全产业链的发展而变成食品企业的廉价原料生产车间。但是能不能乐观到最后就要八仙过海各显神通了，撑不过去的趁早退出不失为一种明智决策。
目前的情况来看，规模化在财团和国家的支持中必将取得优势，但是并不意味着中小养殖户将被赶尽杀绝。如美国虽然规模化程度相当高，但还是存在为数不少的小养户，只是小养户的总出栏量占比少之又少。国内现在一些小养户并不是因为养猪很赚钱而不愿退出，而是他们退出后便不知道该怎样生存，假设当全部都实现规模化以后，这些人将如何解决生计，虽然现在局部地区有宁可错杀一千也不放过一个的气势，但大多数地区还是容许小散户的存在的，相信至少在这批人还有劳动力之前国家并不会将他们赶尽杀绝，而且这些小散户的存在也可以在小的波动中起到微调的作用。